कम लागत में शुरू करें चुकंदर की खेती , किसानों के लिए बनेगा भरपूर कमाई का जरिया
चुकंदर का क्या है उपयोग
चुकंदर का प्रयोग लोग सलाद के रूप में भी करते हैं इतना ही नहीं इसका हलवा सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है चुकंदर का जूस खून बनाने में काफी सहायक माना जाता है इसे खाने से बहुत तेजी से खून की कमी पूरी हो जाती है डॉक्टर का कहना है कि एनीमिया रोगियों को इसे खाने की सलाह देते है चुकंदर के पत्तों को पशुओं के चारे के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं ये पशुओं के लिए काफी लाभकारी है
Read Also : किसान भाइयो के लिए खुशखबरी ,अब काले आलू की खेती बनाएगी आपको लखपति ,जाने पूरी जानकारी
हरदोई के किसान कर रहे हैं इसकी खेती
चुकंदर की खेती कर रहे उत्तर प्रदेश के हरदोई जिले के किसान यहां बात की जाए चुकंदर के बाजार भाव की तो इस समय बाजार में चुकंदर का भाव 60 रुपए प्रति किलो है भाव में थोड़ा उतार-चढ़ाव होता रहता है जिले के एक किसान के अनुसार उनके क्षेत्र की मिट्टी भुरभुरी है वहां काफी समय से चुकंदर की खेती कर रहे हैं उनके द्वारा लगाया गया चुकंदर का आकार काफी सुडौल और सही आकार का होता है वे बताते हैं कि उनके खेत पर आकर व्यापारी चुकंदर की फसल को खरीद लेते हैं उनके द्वारा लगाए गए चुकंदर की फसल बरेली से लखनऊ कानपुर आगरा के अलावा दिल्ली तक बेची जाती है वह इस फसल को वैज्ञानिक विधि के द्वारा काफी समय से कर रहे है से उन्हें अच्छा उत्पादन मिलता हैbeetroot cultivation
कम लागत में शुरू करें चुकंदर की खेती , किसानों के लिए बनेगा भरपूर कमाई का जरिया
चुकंदर की खेती के लिए उपयुक्त मिट्टी
वैसे तो चुकंदर की खेती पूरे साल की जा सकती है लेकिन इसकी बुवाई के लिए सबसे ठंडा मौसम अनुकूल रहता है बात की जाए मिट्टी की तो चुकंदर की खेती के लिए सबसे अच्छी मिट्टी मानी जाती है हालांकि उसर और बंजर जमीन पर भी इसकी खेती करने के लगातार प्रयास किए गए जिसके सकारात्मक परिणाम सामने देखने को मिले वह मिट्टी के पीएच मान की बात कर तो इसकी खेती के लिए भूमि या मिट्टी का पीएच 6-7 होना जरूरी है
Read Also : किसान भाइयो के लिए खुशखबरी ,अब काले आलू की खेती बनाएगी आपको लखपति ,जाने पूरी जानकारी
चुकंदर की खेती के लिए ऐसे करें खेत की तैयारी
सबसे पहले खेत की गहराई से जुताई करना आवश्यक है इसके पश्चात खेत के खरपतवार नियंत्रण कर के खेत में गोबर की खाद डालकर खेत को तैयार कर लेना चाहिए और क्यारी बनाकर मेड पर चुकंदर की बुवाई करने से फसल काफी अच्छी होती है चुकंदर के बीजों को 2 सेंटीमीटर की गहराई में बोया जाना चाहिए इसके साथ ही करीब 10 सेंटीमीटर की दूरी पर बोए गए बीच से चुकंदर का कंद काफी अच्छा और विकसित होता है जो काफी लाभ दायक है